Fiche technique
Description
Les origines du Château Ad Francos remontent au VIe siècle, lorsque les Francs s'installèrent dans la région bordelaise, et notamment à partir d'une colline surnommée Ad Francos, « demeure des Francs ».
Il est obtenu à partir de raisins Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, vinifiés en cuves en acier. Le vin vieillit ensuite dans des barriques neuves de chêne français pendant 24 mois.
Il se caractérise par une couleur rouge rubis. Au nez il exprime des arômes de fruits noirs, de réglisse et de cacao, ainsi que des notes toastées. La gorgée a une bonne structure, succulente et avec une longue finale.
Excellent avec du gibier en compote.