Côteaux du Giennois AOP 2023 Château de La Chaise

Les Côteaux du Giennois du Château de la Chaise sont originaires d'un site unique entre Nièvre et Loiret, sur la rive droite de la Loire. Les sols silico-calcaires de cette région offrent des conditions idéales pour la production de vins caractérisés par une minéralité et une fraîcheur distinctives.

Il est issu entièrement de raisins Sauvignon, vinifiés en cuves inox à basse température pour préserver leur fraîcheur et leurs arômes variétaux. De cette manière, le vin final pourra mieux exprimer les particularités de son terroir.

De couleur jaune paille pâle, il présente au nez une combinaison d'arômes intrigants d'agrumes et de fleurs blanches qui assurent une expérience olfactive raffinée. En bouche il est frais et équilibré, avec une belle persistance.

Particulièrement adapté à l'apéritif, il accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés.