Coteaux Bourguignons AOC Hommage à Marie de Bourgogne 2022 Louis Chavy

Ce Coteaux Bourguignons Hommage à Marie de Bourgogne de Louis Chavy est une expression élégante du Pinot Noir, provenant du cœur de la Bourgogne. Son caractère raffiné et sa structure équilibrée en font un vin parfait pour toutes les occasions, rehaussant la typicité du territoire avec authenticité et personnalité.

La vinification suit des méthodes traditionnelles, avec une fermentation soigneusement contrôlée pour préserver la fraîcheur et l'expression varietale. Le vieillissement se fait sur une période de 3 à 5 ans, garantissant une parfaite harmonisation des saveurs et une agréable évolution dans le temps.

À la vue, il se présente avec une intense couleur rouge rubis. Le bouquet aromatique est dominé par des notes de fraise, de framboise et de cerise, entrelacées de légères nuances épicées. En bouche, il est fruité et délicatement épicé, avec des tannins suaves et un équilibre parfait qui confère élégance et facilité de dégustation.

Il s'accorde à merveille avec des charcuteries et des fromages, mettant en valeur leur salinité avec sa finesse aromatique.