Fiche technique
Description
Costa Toscana Rosso "Campo al Faro" est né au cœur du terroir magique de Bolgheri, à Castagneto Carducci, où les saisons ont toujours le parfum de l'été, de la brise marine, des opportunités laissées en attente.
Les raisins Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Petit Verdot sont récoltés en septembre, puis vinifiés en cuves acier thermorégulées. Le vin vieillit ensuite en acier pendant 8 mois.
Rouge rubis intense, il s'ouvre au nez sur des notes vineuses intenses, enrichies de notes de fruits rouges mûrs. En bouche, il est ample et savoureux, avec des tanins légers qui accompagnent une finale fruitée avec une bonne persistance.
Parfait pour accompagner les entrées avec de la sauce à la viande, des viandes rouges grillées et des fromages moyennement affinés.