Type de vin
Rouge
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Toscane
Idéal avec
Charcuterie, Pâtes/Raviolis, Viandes rouges grillées

Fiche technique

nom complet
Costa Toscana IGT Ligustro 2019 La Regola
New
appellation
Costa Toscana
millésime
2019
dosage
Sec
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Sangiovese, Syrah
vieillissement
Réservoir en béton
format
0,75 L
arômes
Fruits rouges mûrs
degré d’alcool
13,5%
température
16 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Costa Toscana IGT Ligustro 2019 La Regola

La Regola
0,75 ℓ
13,80 
par bouteille  (0,75 ℓ)  18,40 €/ℓ
TVA et taxes incl.
En rupture de stock
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Best Buy, excellent rapport qualité-prix.
Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.
prix des autres millésimes
James Suckling
2017
93/100
Veronelli
2016

Description

Le Ligustro La Regola est issu de vignobles situés dans la vallée de la rivière Cecina, à seulement 5 kilomètres de la mer, dans la commune de Riparbella.

Il se compose de raisins Sangiovese avec de petits ajouts de raisins Syrah. Les grappes sont amenées dans les salles de vinification. Après pressage, le moût fermente dans des récipients en acier inoxydable à température contrôlée. Nous procédons ensuite à la phase de raffinement au cours de laquelle le vin repose pendant 5 mois en cuves béton et pendant au moins 12 mois en bouteille.

Il se présente à l'œil avec une couleur qui rappelle le rouge rubis. Au nez, il offre des sensations évidentes de fruits rouges mûrs. En bouche, il est moyennement corsé, avec des tanins fins et une finale minérale.

Parfait pour accompagner le salami et les entrées à base de sauce à la viande, il peut être apprécié avec les viandes rouges grillées et les fromages mi-vieillis.

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