Fiche technique
Costa d'Amalfi Riserva DOC Furore Rosso 2020 Marisa Cuomo
Description
La côte amalfitaine Furore Rosso Riserva est née dans des vignobles situés sur la côte amalfitaine, caressés par la brise et les senteurs de la mer Méditerranée.
Il est produit à 50% avec des raisins Piedirosso et 50% avec des raisins Aglianico. Après égrappage et traçage, les raisins fermentent en barrique pendant 30 jours. Par la suite, le vin vieillit en barrique pendant 12 mois, avant d'être mis en bouteille.
Il se caractérise par une couleur rouge intense, avec des reflets rubis. Le nez s'ouvre sur des arômes de petits fruits, enrichis d'agréables notes de mûres, de groseilles et de myrtilles. En bouche, il est agréablement doux, avec un corps équilibré et une finale délicatement aromatique.
Parfait pour accompagner les viandes rouges grillées et le gibier, il est idéal en combinaison avec des fromages vieillis.