Fiche technique

nom complet

Costa d'Amalfi Rosso DOC 2023 Marisa Cuomo

appellation

Costa d'Amalfi

millésime

2023

dosage

Sec

pays

Italie

région

Campanie

cépage

Aglianico 50%, Piedirosso 50%

vieillissement

Fûts de chêne français

format

0,75 L

arômes

Framboise, Marasca, Poivre noir

degré d’alcool

13,5%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,39 / 5

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Produit évalué par 2 clients

Costa d'Amalfi Rosso DOC 2023 Marisa Cuomo

Marisa Cuomo

0,75 ℓ

23 €

par bouteille (0,75 ℓ) 30,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Livraison immédiate, achetez avant 16 heures et 9 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 27 novembre.

Description

La Costa d'Amalfi Rosso de Marisa Cuomo est originaire de vignobles situés dans les municipalités de Cetara et dans le hameau de Raito di Vietri sul Mare, dans la province de Salerne.

Il est produit avec des raisins Piedirosso (appelés localement Per 'e Palummo) et des raisins Aglianico, récoltés et sélectionnés entièrement à la main dans les dix premiers jours d'octobre. Après l'égrappage, le moût fermente pendant 10-12 jours avec macération sur les peaux. Une fois la fermentation malolactique terminée, le vin vieillit pendant 8 mois en fûts de chêne français.

Dans le verre, il a une couleur rouge rubis brillante. Au nez, des notes de griotte et de framboise prédominent, laissant plus tard la place à des sensations intrigantes de poivre noir. En bouche, il se révèle harmonieux et persistant, avec des tanins élégants.

Le Costa d'Amalfi Rosso de Marisa Cuomo accompagne divinement tous les plats à base de viandes rouges et de fromages affinés, mais aussi de charcuterie et charcuterie.

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