Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Belsec Carmina

Le Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Bel Sec di Carmina provient de vignobles situés sur les collines de Conegliano Veneto.

Il est produit exclusivement avec des raisins Glera, qui subissent un pressurage doux au moyen d'un pressoir horizontal. Par la suite, le moût fermente à température contrôlée et en présence de levures sélectionnées, avant de mûrir dans des cuves en acier inoxydable.

Bel Sec se caractérise par une couleur jaune paille brillante. Le nez s'ouvre sur des arômes de pomme d'or et de poire, enrichis d'agréables notes de fleurs fraîches comme la glycine et l'acacia. En bouche, il est frais, harmonieux et agréablement fruité, avec une mousse riche et crémeuse.

Parfait pour accompagner les apéritifs et apéritifs de poisson, il est idéal en combinaison avec des légumes, des entrées avec des fruits de mer et des plats de poisson.