Type de vin
Blanc
Passage en fût
Moyenne
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
France, Vallée du Rhône

Fiche technique

nom complet
Condrieu AOC La Doriane 2021 E. Guigal
New
appellation
Condrieu
millésime
2021
pays
France
région
Vallée du Rhône
cépage
Viognier
vieillissement
Tonneau en chêne
format
0,75 L
arômes
Abricot, Fleurs blanches, Pêche blanche
degré d’alcool
14,5%
température
12-14 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,84 / 5
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Produit évalué par 3 clients

Condrieu AOC La Doriane 2021 E. Guigal

0,75 ℓ
86,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  115,87 €/ℓ
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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.
Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.
récompensés
James Suckling
2021
95/100
Decanter
2021
95/100

Description

Le Condrieu "La Doriane" d'E. Guigal est un vin blanc d'une grande intensité, produit à partir de raisins issus de cinq des terroirs les plus exceptionnels de cette noble appellation. Ce vin se distingue par sa large palette aromatique et une bouche ronde et charnue, soutenue par une agréable fraîcheur. Les vignes bénéficient de soins minutieux, incarnant l'héritage de siècles de viticulture sur un terroir d'exception.

Le vin est issu à 100% de Viognier, avec des vignes d'environ 35 ans. La vinification et l'élevage se déroulent exclusivement en petits fûts de chêne neufs pendant environ 8 mois, avec des fermentations malolactiques complètes. L'élevage se poursuit pendant 12 mois au total en barriques neuves, conférant au vin une structure riche et complexe.

A vue, le Condrieu "La Doriane" présente une robe jaune doré pâle, brillante et très limpide. Au nez, il offre des arômes intenses de fleurs blanches, d'abricot et de pêche blanche. En bouche, il allie fraîcheur, rondeur, richesse et un certain gras, avec une expression du terroir très marquée et une grande finesse et fraîcheur. L'harmonie entre la faible acidité et le fruit enveloppé d'une rondeur charnue est évidente.

Ce vin s'accorde parfaitement avec du foie gras, une omelette aux truffes et des poissons délicats.

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