Type de vin

Blanc

Passage en fût

Aucun

Corps

Moyen

Arômes

Végétal

Origine

Italie, Frioul-Vénétie Julienne

Idéal avec

Crustacés, Légumes, Plats végétariens, Poisson

Fiche technique

nom complet

Collio DOC Sauvignon Blanc Valbuins 2023 Livon

appellation

Collio

millésime

2023

dosage

Sec

pays

Italie

région

Frioul-Vénétie Julienne

cépage

Sauvignon Blanc 100%

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Poivron vert, Sauge, Pêche, Feuille de tomate

degré d’alcool

13%

température

12-13 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,73 / 5

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Produit évalué par 11 clients

Collio DOC Sauvignon Blanc Valbuins 2023 Livon

Livon

0,75 ℓ

Offre

15,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 21,20 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 19 €

Prix le plus bas: 15,90 €

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Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

prix des autres millésimes

Luca Maroni

2022

95/99

Description

Le Sauvignon Blanc Valbuins di Livon provient du vignoble du même nom, situé à Ruttars, dans la commune d'Udine de Dolegna del Collio.

Les raisins sont récoltés entièrement à la main, en caisses, suivis d'une courte macération à froid. Le moût fermente dans des cuves en acier à une température de 14-16 ° C, après quoi il vieillit toujours dans l'acier pendant 7 mois. Le vin est ensuite affiné en bouteille avant d'atteindre le marché.

Il a une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le parfum se caractérise par des notes végétales à base de poivre vert, de sauge et de feuilles de tomate, enrichies de légères notes de pêche. Il a un goût plein et sec, agréablement doux et persistant.

Parfait pour accompagner tous les premiers plats de la cuisine végétarienne, il est idéal en combinaison avec du poisson et des crustacés.

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