Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2022 Ronco del Frassino

Ce Ribolla Gialla Ronco del Frassino est né dans les vignobles situés sur les flancs des collines frioulanes, les "ronchi", immergés dans un paysage boisé à forte prévalence de frênes. D'où le nom du domaine : Ronco del Frassino.

Le moût fermente dans des cuves en acier à une température contrôlée de 18 ° C, suivi d'un affinage, à nouveau en acier.

Il illumine le regard avec sa couleur jaune paille, tandis qu'il a un délicat bouquet floral au nez, avec d'agréables notes épicées de safran. Le goût est élégant, équilibré et prêt à boire.

Excellent à boire à l'apéritif, il accompagne admirablement les apéritifs délicats, les soupes et les poissons vapeur.