Collio DOC Pinot Bianco 2023 Villa Russiz
Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Floral
Origine
Italie, Frioul-Vénétie Julienne
Idéal avec
Légumes, Entrées, Pâtes/Raviolis, Poisson

Fiche technique

nom complet
Collio DOC Pinot Bianco 2023 Villa Russiz
New
appellation
Collio
millésime
2023
dosage
Sec
pays
Italie
région
Frioul-Vénétie Julienne
cépage
Pinot Blanc
format
0,75 L
arômes
Fleurs blanches, Notes fruitées
degré d’alcool
13,5%
température
10 - 12 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Collio DOC Pinot Bianco 2023 Villa Russiz

Villa Russiz
0,75 ℓ
18 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  24 €/ℓ
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Description

Le Collio Pinot Bianco de Villa Russiz est né dans des vignobles situés dans le prestigieux quartier Collio DOC, dans la province de Gorizia.

Il est produit exclusivement avec des raisins Pinot Bianco, récoltés uniquement à la main. Les raisins subissent un pressurage doux et fermentent dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit sur ses lies fines pendant 6 mois, et encore 8 mois en bouteille.

Ce Pinot Blanc se caractérise par une couleur jaune paille. Le nez s'ouvre sur un délicat bouquet de fleurs blanches, enrichi d'arômes agréables de pomme dorée. En bouche, il est harmonieux, élégant et agréablement enveloppant.

Parfait pour accompagner les apéritifs et les entrées, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson et de légumes.

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