Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Fruits secs
Origine
Italie, Frioul-Vénétie Julienne

Fiche technique

nom complet
Collio Friulano DOC 2021 Schiopetto
New
appellation
Collio
millésime
2021
étui
Caisse bois
dosage
Sec
pays
Italie
région
Frioul-Vénétie Julienne
cépage
Friulano 100%
format
1,5 L
arômes
Amande, Notes florales, Poire
degré d’alcool
13%
température
10 - 12 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,67 / 5
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Produit évalué par 12 clients

Collio Friulano DOC 2021 Schiopetto

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
58,50 
par bouteille  (1,5 ℓ)  39 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Seulement 1 disponible
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récompensés
Wine Enthusiast
2021
92/100
James Suckling
2021
95/100
prix des autres millésimes
James Suckling
2020
93/100
Gambero Rosso
2019
Trous verres
Doctor Wine
2019
98/100

Description

Le Friulano Collio DOC de la société Schiopetto est composé à 100% de raisins Friulano.

Vin issu de raisins cultivés dans des zones vallonnées aérées et sur des sols à dominante marneuse d'origine éocène. La récolte de ces raisins est manuelle, suivie d'un pressurage doux et d'une courte période de décantation. La fermentation a lieu en acier à température contrôlée. Le processus de production se termine par un nouvel affinage sur lies de 8 mois et 5 mois de repos en bouteille.

De couleur jaune paille aux reflets dorés, il présente des arômes intenses de poire et d'abricot, des notes d'amande et des arômes de fleurs sauvages. En bouche, il est savoureux et élancé, avec des retours fruités et une grande fraîcheur qui anticipent une excellente persistance.

Idéal pour ouvrir le repas avec du fromage et du jambon, il se marie bien avec les plats à base d'asperges et les plats orientaux.

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