Fiche technique

nom complet

Collio DOC Friulano Folini Vintage 2024 Villa Folini

appellation

Collio

millésime

2024

dosage

Sec

pays

Italie

région

Frioul-Vénétie Julienne

cépage

Friulano

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Agrumes, Fruit exotique, Amande, Épices

degré d’alcool

12,5%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,78 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 9 clients

Collio DOC Friulano Folini Vintage 2024 Villa Folini

Villa Folini

0,75 ℓ

11,70 €

par bouteille (0,75 ℓ) 15,60 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Livraison immédiate, achetez maintenant pour le recevoir d'ici le lundi 29 décembre.

Description

Le Collio Friulano de la ligne Folini Vintage de Villa Folini provient des douces et douces collines de la dénomination, situées dans une zone unique entre les Préalpes juliennes et atténuée par la mer Adriatique. Ce vin est produit exclusivement à partir de raisins Friulano.

La vinification suit un processus minutieux qui commence par un pressurage doux des raisins, qui macèrent pendant 24 à 48 heures à basse température. La fermentation a lieu dans des cuves en acier à température contrôlée, après quoi le vin vieillit dans les mêmes récipients jusqu'à la mise en bouteille.

Jaune paille intense aux reflets verdâtres, le nez est ample et épicé, avec des notes évidentes d'agrumes et de fruits exotiques qui se mêlent à de délicates notes d'amande. En bouche le vin est structuré, frais et harmonieux, avec une persistance gustative remarquable.

Il accompagne à merveille le jambon cru, le salami et les charcuteries.

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