Fiche technique
Colline Novaresi DOC Nebbiolo Neb 2020 Torraccia del Piantavigna
Description
Nebbiolo Neb est un vin rouge produit avec 100% de raisins Nebbiolo des vignobles de Maretta.
Les raisins Nebbiolo sont récoltés à la main avant de procéder à un pressurage doux et à une fermentation en cuves d'acier. Le vin vieillit quelques mois en barriques de l'Allier.
De couleur rouge rubis, il exprime au nez des arômes de violette et de fruits rouges. La gorgée est moyennement structurée et agréable à boire.
Idéal pour les pâtes avec sauce à la viande, charcuterie et côtelettes mijotées.