Fiche technique

nom complet

Colli Trevigiani IGT Incrocio Manzoni Rosa 2.15 Sogno Rossorosa Conte Collalto

appellation

Colli Trevigiani

dosage

Sec

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Incrocio Manzoni 2.15 100%

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Cerise, Framboise, Notes florales

degré d’alcool

12%

température

12-14 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,45 / 5

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Colli Trevigiani IGT Incrocio Manzoni Rosa 2.15 Sogno Rossorosa Conte Collalto

Conte Collalto

0,75 ℓ

Offre

8,40 €

par bouteille (0,75 ℓ) 11,20 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 11,10 €

Prix le plus bas: 8,40 €

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Description

Version rose de l' Incrocio Manzoni 2.15, ou Manzoni Rosso, Sogno Rossorosa est l'exaltation d'un cépage indigène sous une forme innovante et tendance, signée Collalto.

Les raisins sont récoltés dans les vignobles appartenant aux collines situées à gauche de la rivière Piave et soumis à un égrappage. La vinification se déroule en rosé, avec une macération courte sur les peaux et une fermentation ultérieure. Le vin vieillit longtemps en acier à basse température.

Ainsi est né un vin rose saumoné. Au nez, des sensations fruitées de framboise et de cerise se déploient, enveloppées d'un manteau floral. En bouche, il présente un contraste agréable entre son corps frais et agréable et l'identité austère du vin rouge qu'il conserve.

Idéal en apéritif ou en combinaison avec des plats légers de poisson et de viande blanche.

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