Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG 2018 Vigna Petrussa

Type de vin

Vin de Paille

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Frioul-Vénétie Julienne

Fiche technique

nom complet

Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG 2018 Vigna Petrussa

appellation

Friuli Colli Orientali

millésime

2018

dosage

Sec

pays

Italie

région

Frioul-Vénétie Julienne

cépage

Picolit 100%

vieillissement

Fûts de chêne français

format

0,375 L

arômes

Fruits déshydratés, Fruit exotique, Melon

degré d’alcool

15%

température

14-16 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,79 / 5

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Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG 2018 Vigna Petrussa

Vigna Petrussa

375 ㎖

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26,30 €

par bouteille (0,375 ℓ) 70,13 €/ℓ

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À l'origine: 30,70 €

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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

Le Picolit de Vigna Petrussa est un vin passito et provient de vignobles qui poussent dans les Colli Orientali del Friuli sur des marnes de grès appelées "Ponka".

Les raisins Picolit sont récoltés à la main puis séchés en caisses. Ceci est suivi d'une courte macération à froid, d'un pressurage doux et d'une fermentation en fûts de chêne français. L'affinage se fait toujours en barriques et dure 18 mois.

Le vin a une couleur jaune dorée intense. Au nez, il y a un grand bouquet d'arômes de fleurs, de fruits exotiques, de melon et de fruits déshydratés.La gorgée est douce et crémeuse, avec une longue persistance.

Suggéré en combinaison avec des pâtisseries sèches et des fromages bleus.

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