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Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Frioul-Vénétie Julienne
Idéal avec
Entrées, Poisson, Friture
Fiche technique
nom complet
Friuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla 2021 Vigna Petrussa
appellation
Friuli Colli Orientali
millésime
2021
dosage
Sec
pays
Italie
région
Frioul-Vénétie Julienne
cépage
Ribolla Gialla 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Agrumes, Fleurs blanches et jaunes
degré d’alcool
12,5%
température
10-12 °C
Sulfites
Contient des sulfites
0,75 ℓ
14,60 €
par bouteille
(0,75 ℓ)
19,47 €/ℓ
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Seulement 2 disponibles
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Description
La Ribolla Gialla de Vigna Petrussa est originaire de vignobles qui poussent dans les collines orientales du Frioul sur des marnes de grès appelées "Ponka".
Les raisins de Ribolla Gialla sont récoltés à la main et subissent tout d'abord un pressurage doux, avant d'être vinifiés en acier. L'affinage a lieu pendant 6 mois toujours en acier.
Le vin présente une robe jaune paille aux reflets verdâtres. Au nez on retrouve des arômes de fleurs blanches et jaunes et d'agrumes. La gorgée est fraîche et élancée et délicate.
Recommandé à l'apéritif et en accompagnement d'apéritifs, de fritures de poissons et de plats végétariens.
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