Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Corsé
Arômes
Toasté
Origine
Italie, Sardaigne

Fiche technique

nom complet
Colli del Limbara IGT Tìros Limited Edition 2017 Siddùra
New
appellation
Colli del Limbara
millésime
2017
dosage
Sec
pays
Italie
région
Sardaigne
cépage
Sangiovese 85%, Cabernet 15%
vieillissement
Barrique
format
0,75 L
arômes
Griotte, Confiture, Cuir, Fruits noirs, Épices
degré d’alcool
14,5%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,70 / 5
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Produit évalué par 4 clients

Colli del Limbara IGT Tìros Limited Edition 2017 Siddùra

0,75 ℓ
Offre
40,10 
par bouteille  (0,75 ℓ)  53,47 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 42,20 € 
Prix le plus bas: 38,60 € 
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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs
Premium, un produit d'excellence particulièrement apprécié par les experts
BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Assemblage Sangiovese / Cabernet très réussi. Petits fruits noirs au nez, avec une agréable note mentholée au nez. La bouche est épaisse, avec des tanins poussiéreux et une finale encore fraîche.
prix des autres millésimes
Bibenda
2016
Luca Maroni
2016
96/99
Luca Gardini
2015
93/100

Description

Tìros di Siddura est un rouge qui veut donner une photo de sa terre d'origine, Gallura, une région déjà connue pour les succès obtenus avec le raisin blanc Vermentino.

Il provient des basses collines des collines de Limbara, en Sardaigne, définies par un sol sableux résultant de la dégradation du granit. Situé à une altitude comprise entre 250 et 300 mètres au dessus du niveau de la mer, les vignobles dédiés à Tìros sont composés de raisins Sangiovese et Cabernet, présents dans l'assemblage respectivement avec des pourcentages de 85% et 15% . Une fois récoltés et égrappés, les raisins sont pressés doucement et envoyés en fermentation alcoolique. La fermentation malolactique suit dans de nouvelles barriques. Vieilli pendant 12 mois en barriques de chêne français d'Allier.

Rouge rubis dans le verre, il s'ouvre sur un arôme complexe de fruits noirs, de cerise noire, de cuir et d'épices. La gorgée est douce et enveloppante, animée d'une subtile veine de fraîcheur. Fin et complexe, il s'affirme avec un corps plein et une intensité aromatique. Très longue finale.

Parfait lorsqu'il est accompagné de sanglier cuit.

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