Fiche technique
Description
Coffey Gin fait partie de la gamme de distillats Nikka créée avec le rare alambic à colonne de la distillerie de distillerie Coffey, qui permet la production de distillats purs et légers, de haute qualité, à la texture veloutée. Cette fonctionnalité est parfaitement combinée avec une sélection de 11 plantes.
D'un aspect limpide et cristallin, il libère des arômes d'agrumes vifs rappelant les ingrédients dont il est composé, à savoir les agrumes japonais Yuzu, Kabosu, Amanatsu, Hirami et Shequasar, pour compléter les senteurs traditionnelles de genièvre, angélique, graines de coriandre et zeste de citron . La complexité aromatique perçue au nez se confirme en bouche, avec une touche de pomme et de poivre vert Sansho en finale.
Il est bon de servir avec de la glace ou avec de l'eau tonique pour un Gin & Tonic parfait.