Type de vin
Rouge
Passage en fût
Aucun
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Calabre
Idéal avec
Viande rouge

Fiche technique

nom complet
Cirò Rosso Classico DOC 2022 Scala
New
appellation
Cirò
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Italie
région
Calabre
cépage
Gaglioppo 100%
vieillissement
Réservoir en béton
format
0,75 L
arômes
Fruits mûrs, Réglisse, Notes herbacées
degré d’alcool
13%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,20 / 5
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Produit évalué par 7 clients

Cirò Rosso Classico DOC 2022 Scala

0,75 ℓ
12,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Livraison immédiate, achetez avant 7 heures et 23 minutes pour le recevoir d'ici le lundi 11 novembre

Description

Cirò Rosso Classico représente le vin phare de la ferme Luigi Scala, une réalité historique consacrée à la mise en valeur des vignes indigènes calabraises et à la production de vins qui se distinguent par leur élégance et leur équilibre organoleptique.

Gaglioppo en pureté, la vinification se déroule en rouge avec macération sur les peaux. À la fin de la fermentation, il mûrit pendant 10 à 12 mois en maçonnerie vinari.

De couleur rouge rubis, il offre un parfum de fraise intense et parfumé accompagné de délicats tons minéraux. En bouche, il montre un goût typique des vins issus de raisins Gaglioppo, harmonieux et équilibré.

Il se marie bien avec les plats de pâtes assaisonnés de ragoût de viande ou de légumes mais aussi les rôtis et les recettes de gibier.

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