Type de vin

Blanc

Passage en fût

Courte

Corps

Moyen

Arômes

Floral

Origine

Chili, Aconcagua

Idéal avec

Apéritifs, Fromages frais, Sushi, Charcuterie

Fiche technique

nom complet

Valle de Casablanca DO Chardonnay Reserva 2023 Emiliana

appellation

Valle de Casablanca

millésime

2023

dosage

Sec

pays

Chili

région

Aconcagua

cépage

Chardonnay 100%

vieillissement

Tonneau en chêne français

format

0,75 L

arômes

Agrumes, Jasmin, Rose

degré d’alcool

13,5%

température

10 - 12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

2,06 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 2 clients

Valle de Casablanca DO Chardonnay Reserva 2023 Emiliana

Emiliana

0,75 ℓ

Offre

7,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 10,53 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 10,60 €

Prix le plus bas: 7,90 €

Expirant

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Biologique, issu de raisins cultivés sans pesticides ni engrais chimiques.

Description

Le Chardonnay Emiliana est né dans des vignobles situés dans la vallée de Casablanca, au cœur du Chili.Emiliana cultive ses vignes en agriculture biologique, dans le plus grand respect du territoire, sans utilisation de substances nocives pour l'environnement.

Les vignes poussent sur des sols pauvres en eau et principalement composés de sables et d'argile. Après fermentation, le vin vieillit 3 mois pour 95% en acier, tandis que les 5% restants en fûts de chêne français.

De couleur jaune paille d'intensité moyenne, il présente des notes tropicales de pamplemousse, d'ananas et un retour d'herbes sauvages au nez. En bouche, il est vif et équilibré, avec une texture riche et une finale très agréable et persistante.

Il accompagne les plats de viandes blanches, poissons grillés et crustacés.

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