Chianti DOCG 2015 Coli

Le Chianti di Coli est né dans des vignobles situés au cœur de la dénomination toscane homonyme.

Il est produit à partir de raisins Sangiovese, de raisins Canaiolo et d'une petite quantité de raisins Trebbiano. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit en bouteille pendant environ 6 mois.

Ce Chianti se caractérise par une couleur rouge rubis vive, avec des reflets grenat. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense de fruits rouges qui s'accompagne d'arômes épicés délicats. En bouche, il est vif et d'excellente saveur, avec des tanins présents qui se lissent au fur et à mesure du vieillissement.

Idéal pour accompagner les viandes rouges, les entrées et les entrées bien préparées.