Type de vin
Rouge
Passage en fût
Courte
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Toscane
Idéal avec
Ragoûts de viande, Pâtes/Raviolis, Viandes mijotées, Viande blanche, Champignons

Fiche technique

nom complet
Chianti Colli Senesi DOCG 2023 Fattoria del Cerro
New
appellation
Chianti
millésime
2023
dosage
Sec
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Sangiovese 85%, Merlot 10%, Canaiolo 5%
vieillissement
Acier, Tonneau en chêne de Slavonie
format
0,75 L
arômes
Griotte, Cerise, Notes balsamiques, Notes herbacées
degré d’alcool
13%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
2,58 / 5
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Produit évalué par 4 clients

Chianti Colli Senesi DOCG 2023 Fattoria del Cerro

0,75 ℓ
9,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Seulement 10 disponibles
Livraison immédiate, il ne reste que 10 quantités, achetez avant 15 heures et 56 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 27 novembre.
Best Buy, excellent rapport qualité-prix.
prix des autres millésimes
Luca Maroni
2022
92/99
James Suckling
2018
90/100

Description

Le Chianti Colli Senesi de Tenute del Cerro est né dans des vignobles situés dans la municipalité siennoise de Montepulciano, en Toscane.

Il est principalement produit à partir de raisins Sangiovese et de raisins Merlot et Colorino, récoltés exclusivement à la main. La fermentation a lieu, avec une macération de 8 à 10 jours, dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 24-26 ° C. Par la suite, le vin vieillit pendant 3 mois dans de grands fûts de chêne de Slavonie, suivi d'une nouvelle période de vieillissement en acier avant la mise en bouteille.

Ce Chianti Colli Senesi a une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur des notes évidentes de cerise noire et de cerise, enrichies d'agréables notes balsamiques et herbacées. En bouche, il est plein et doux, mi-corsé et avec une bonne persistance.

Parfait pour accompagner les premiers plats avec une sauce à la viande, ce vin rouge est idéal en combinaison avec des champignons, des ragoûts et des viandes blanches.

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