Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Toscane
Idéal avec
Gibier, Champignons, Fromages affinés, Viande rouge

Fiche technique

nom complet
Chianti Colli Senesi DOCG Berardenga 2016 Fèlsina
New
appellation
Chianti
millésime
2016
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Sangiovese 100%
vieillissement
Tonneau en chêne de Slavonie
format
0,75 L
arômes
Mûre, Épices, Cerise, Notes terreuses
degré d’alcool
13,5%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Chianti Colli Senesi DOCG Berardenga 2016 Fèlsina

0,75 ℓ
11,10 
par bouteille  (0,75 ℓ)  14,80 €/ℓ
TVA et taxes incl.
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prix des autres millésimes
Robert Parker
2013
91/100
Wine Enthusiast
2013
90/100
James Suckling
2013
93/100

Description

Le Chianti Colli Senesi Berardenga di Fèlsina est né dans des vignobles situés à Castelnuovo Berardenga, au cœur de la sous-zone Chianti DOCG Colli Senesi.

Il est produit entièrement avec des raisins Sangiovese, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. La fermentation a lieu, avec macération, dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 28-30 ° C, pendant 16-20 jours. Par la suite, le vin vieillit pendant 18-22 mois en fûts de chêne de Slavonie et pendant encore 8-12 mois en bouteille, avant d'être mis sur le marché.

Le Chianti Colli Senesi Berardenga di Fèlsina se caractérise par une couleur rouge rubis saturée. Le nez s'ouvre sur un bouquet ample et intense de cerise rouge et de mûre, enrichi de notes terreuses et épicées. En bouche, il est harmonieux et fruité, avec des tanins délicats qui accompagnent vers une longue finale noisette et des nuances boisées.

Parfait pour accompagner les champignons et les viandes rouges, il est idéal en combinaison avec du gibier et des fromages affinés.

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