Chianti Classico DOCG Riserva di Famiglia 2020 Cecchi

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Fromages affinés, Gibier, Viande rouge

Fiche technique

nom complet

Chianti Classico DOCG Riserva di Famiglia 2020 Cecchi

appellation

Chianti Classico

millésime

2020

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Cabernet Sauvignon, Sangiovese

vieillissement

Barriques et tonneaux en chêne

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges mûrs, Lavande

degré d’alcool

14%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,07 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

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Chianti Classico DOCG Riserva di Famiglia 2020 Cecchi

Cecchi

0,75 ℓ

Offre

13,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 18,53 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 16,30 €

Prix le plus bas: 13,90 €

Expirant

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Description

Le Chianti Classico Riserva di Famiglia est un vin rouge très prestigieux, produit dans la célèbre région de Castellina in Chianti par la cave Cecchi. Obtenu à partir d'un assemblage composé de Sangiovese et de Cabernet Sauvignon. Le sol est caractérisé par un mélange moyennement argileux et limoneux enrichi de galets calcaires typiques du Galestro toscan.

Le processus de vinification implique un vieillissement de 12 mois en barriques et tonneaux, suivi d'au moins 8 mois d'affinage en bouteille, pour développer davantage la complexité et la finesse.

A la vue ce vin présente une couleur rouge rubis intense. Des notes de fruits rouges mûrs émergent au nez, accompagnées de délicates notes de lavande et de nuances grillées. En bouche ce Chianti offre une entrée équilibrée, avec une structure subtile. Des tanins vibrants mènent à une finale savoureuse et fraîche.

Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats de viande rouge ou des fromages affinés.

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