Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Moyen

Arômes

Floral

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Viandes rouges grillées, Fromages affinés, Rôtis

Fiche technique

nom complet

Chianti Classico Riserva DOCG Il Grigio 2021 San Felice

appellation

Chianti Classico

millésime

2021

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Sangiovese 100%

vieillissement

Barrique

format

0,75 L

arômes

Baies, Violette

degré d’alcool

13,5%

température

18 - 20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,72 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 120 clients

Chianti Classico Riserva DOCG Il Grigio 2021 San Felice

San Felice

6 bouteilles de 0,75 ℓ

117 €

par box (6x0,75 ℓ) 26 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Founder & Editor Winescritic

Raffaele Vecchione

Mûr et concentré, il joue très bien avec la réduction qui donne de la complexité. Prunes noires, mûres, feuilles d'eucalyptus, menthe et chocolat dressent le décor principal. Corsé, tanins mûrs d'une qualité importante et une finale qui combine bien le profil horizontal avec le profil vertical. Mieux à partir de 2022.

prix des autres millésimes

Robert Parker

2020

92/100

Wine Spectator

2020

93/100

Wine Enthusiast

2019

90/100

Gambero Rosso

2018

Trous verres

James Suckling

2018

93/100

Winescritic

2018

93/100

Decanter

2014

91/100

Bibenda

2010

Description

Le Chianti Classico Riserva Il Grigio di San Felice est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Castelnuovo Berardenga (SI).

Il est produit exclusivement avec des raisins Sangiovese, récoltés la 2ème semaine de septembre, 1er octobre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 28-30 ° C pendant 18-20 jours. Par la suite, une partie du vin est vieilli en fûts de chêne de Slavonie pendant environ 24 mois, suivi d'un affinage supplémentaire en bouteille.

Le Grigio Riserva se caractérise par une couleur rouge rubis. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense de violette et de fruits rouges. En bouche, il est ample, austère et très harmonieux.

Parfait pour accompagner les viandes rouges grillées et les rôtis, il est idéal en combinaison avec des fromages affinés.

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