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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Corsé
Arômes
Floral
Origine
Italie, Toscane
Fiche technique
nom complet
Chianti Classico DOCG 2018 Castell'in Villa
appellation
Chianti Classico
millésime
2018
dosage
Sec
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Sangiovese 100%
vieillissement
Tonneau en chêne
format
0,75 L
arômes
Herbes officinales, Marasca, Épices, Violet
degré d’alcool
14%
température
18-20 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Castell'in Villa
0,75 ℓ
Offre
28,20 €
par bouteille
(0,75 ℓ)
37,60 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 31,50 €
Prix le plus bas: 28,20 €
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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.
Description
Le Chianti Classico est produit par la société Castell'in Villa, située près de Castelnuovo Berardenga, dans la région des Colli Senesi de la région du Chianti Classico.
Il se compose de raisins 100% Sangiovese, qui sont envoyés pour une fermentation spontanée dans des cuves en acier thermorégulées, avec l'utilisation de levures indigènes uniquement. Le Sangiovese repose pendant env. 24 mois en grands fûts de chêne et 3-6 mois en bouteille.
De couleur rubis, il offre des arômes floraux de violette, des arômes de griottes, d'épices et d'herbes médicinales. La gorgée est intense et longue, avec des fruits mûrs, des tanins vifs, une finale fraîche et balsamique.
A associer avec des viandes grillées, des tranches de boeuf.
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