Fiche technique
Description
La Contessa di Radda di Geografico Chianti Classico est née dans des vignobles situés dans la municipalité siennoise de Castellina in Chianti, au cœur du DOCG Chianti Classico.
Il est principalement produit avec des raisins Sangiovese et des raisins Canaiolo et Colorino, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. Après les processus classiques de vinification rouge, le vin vieillit pendant 16 mois en fûts de chêne tonneaux et encore 2 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.
Il a une couleur rouge rubis. Le nez s'ouvre sur un bouquet large et intense de violette. En bouche, il est sec et équilibré, légèrement tannique.
Parfait pour accompagner les entrées et les viandes rouges, il est idéal en association avec les fromages affinés.