Châteauneuf-du-Pape AOC Pure Clairette 2021 Domaine Raymond Usseglio & Fils

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Moyenne

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

France, Vallée du Rhône

Fiche technique

nom complet

Châteauneuf-du-Pape AOC Pure Clairette 2021 Domaine Raymond Usseglio & Fils

appellation

Châteauneuf-du-Pape

millésime

2021

dosage

Sec

pays

France

région

Vallée du Rhône

cépage

Clairette

vieillissement

Barrique, Tonneau de bois

format

0,75 L

arômes

Fleurs d'oranger, Fruit frais, Iode

degré d’alcool

14%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,84 / 5

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Châteauneuf-du-Pape AOC Pure Clairette 2021 Domaine Raymond Usseglio & Fils

Domaine Raymond Usseglio & Fils

0,75 ℓ

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58,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 78,53 €/ℓ

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À l'origine: 73 €

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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.

récompensés

Robert Parker

2021

93/100

Description

La Pure Clairette du Domaine Usseglio Raymond & Fils est produite à partir de 100% Clairette, réparties en Clairette Rose et Clairette Blanche, provenant de parcelles sélectionnées sur le terroir du Bois Sénéchaux, caractérisé par des sols sableux fins de l'ère Miocène.

La fermentation se déroule en petits fûts de bois de 17 hectolitres et en barriques neuves de demi-muids de 5 hectolitres, suivie d'un élevage de 6 mois dans les mêmes cuves.

Le vin présente un nez délicat avec des nuances de fruits frais et de fleur d'oranger. La bouche est élégante, fraîche et complexe, avec des arômes de fruits à noyau et une subtile touche florale, et une longue finale saline et iodée.

Idéal pour accompagner des plats de poisson ou de fruits de mer au four.

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