Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
France, Champagne

Fiche technique

nom complet
Champagne AOC Brut Réserve Impériale Moët & Chandon
New
appellation
Champagne
dosage
Brut
pays
France
région
Champagne
cépage
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
format
1,5 L
arômes
Agrumes, Fleurs blanches, Pomme verte
degré d’alcool
12%
température
10-12 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Champagne AOC Brut Réserve Impériale Moët & Chandon

Magnum 1,5 ℓ
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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

Le Champagne Réserve Impériale est l'expression la plus mature du style Moët & Chandon.

Il est élaboré à partir d'un assemblage raffiné de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, complété grâce à l'utilisation de 20-30% des meilleurs vins de réserve, afin d'améliorer leur maturation et donner une articulation et une densité particulières.

La Resérve Impériale se caractérise par une élégante couleur jaune doré aux reflets ambrés. Le bouquet est intense et radieux, avec des notes agréables de fruits d'été mûrs comme les pêches, les abricots et les dattes, enrichies de légères nuances de noix de cajou, de noisettes grillées et de pain d'épices. En bouche, il est vineux et persistant, avec une bonne structure équilibrée par une excellente fraîcheur. La finale est dense, enveloppante et délicieusement aromatique.

Parfait pour accompagner des plats aux goûts intenses et articulés, il est idéal pour accompagner les salades de poisson, le poulet braisé, les poires caramélisées et le millefeuille de pain d'épices.

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