Champagne AOC Nature Grand Cru 2016 Georges Vesselle

Le Champagne Grand Cru Brut Nature de Georges Vesselle est élaboré principalement à partir de raisins Pinot Noir avec un équilibre de raisins Chardonnay, cultivés dans les vignobles de la propriété situés sur les coteaux de Bouzy, l'un des meilleurs Grands Crus de Champagne. L'affinage s'effectue pendant 6 ans dans des caves creusées dans la craie et ne nécessite pas d'ajout de dosage.

Il a une couleur jaune paille, avec un perlage infime et persistant. Au parfum intense et enveloppant, il révèle un bouquet dans lequel se détachent des notes éthérées et de poire, rejointes par des tons de prune et d'écorce de citron. En bouche, il démontre une belle vivacité, un équilibre et une persistance.

Trouvez l'accord idéal avec les plats à base de poissons crus et de crustacés. C'est parfait à l'apéritif.