Champagne AOC Demi-Sec Veuve Clicquot

Le Champagne Demi-Sec de Veuve Clicquot est issu d'un assemblage de 50 crus différents de la région des vins effervescents par excellence, dont d'importants Premiers Crus et Grands Crus.

Fruit de l'assemblage typique de la Champagne, c'est-à-dire des raisins des cépages Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, il est complété par une part de vins de réserve, le tout selon les proportions qui régulent le style de la maison. Le dosage plus élevé se traduit par un équilibre fascinant entre une douceur voilée, une fraîcheur enveloppante et des facettes aromatiques qui se font de plus en plus évidentes au fil des années.

D'apparence dorée aux reflets intenses et à une effervescence harmonieuse, cette bulle libère des sensations nettes de fruits mûrs, accompagnées de notes caractéristiques de brioche, rejointes au fil du temps par de riches notes pralinées et grillées. En bouche, il se caractérise par une grande rondeur et une grande fraîcheur, se révélant agréablement délicat et fruité.

Délicieux à servir avec un plateau de fromages bleus ou avec un panier de fruits rouges mûrs, notamment des raisins et des fraises, il accompagne divinement tous les desserts au caramel ou à base de fruits.