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Fiche technique
Description
Le Champagne Rosé de Pol Roger est la seule étiquette rosée produite par cette maison historique, une expression d'élégance et de charme. Il est issu d'un assemblage habile de Pinot Noir et de Chardonnay provenant des Grands Crus de la Montagne de Reims, avec une partie de Pinot Noir vinifiée en rouge, qui confère structure, couleur et intensité aromatique à ce Champagne au caractère séduisant.
La vinification prévoit une fermentation en acier, suivie d'une refermentation en bouteille selon la Méthode Champenoise, avec un affinage sur lies de 7 ans. Cette longue période contribue à la création d'une bulle très fine et persistante et donne au vin complexité et harmonie, respectant le style distinctif de la maison.
Visuellement, il se présente avec une teinte rose intense et lumineuse. Le bouquet est large et fruité, avec des notes de fruits rouges mûrs et de petites baies. En bouche, il est raffiné et enveloppant, avec des arômes de fraise et de vanille accompagnant une finale longue et veloutée.
Parfait en accord avec des sushis, du poisson léger ou des desserts aux fruits.
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6 produits de Pol Roger
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