Champagne AOC Premier Cru Brut Fernand Lemaire

Le Champagne Brut de Fernand Lemaire est une bulle au caractère frais et délicat issue des vignobles Premier Cru du terroir d'Hautvillers, berceau du Champagne et berceau du légendaire Dom Pérignon.

L'assemblage est réparti à parts égales entre les vignes de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Une fois la vinification séparée pour chaque cépage et l'assemblage terminés, s'ensuit la seconde fermentation par refermentation en bouteille, avec élevage sur levures pendant au moins 30 mois.

Il brille dans le verre avec une couleur jaune doré clair et une effervescence raffinée. Le parfum est léger et doux, avec une prédominance de notes fruitées de pêche blanche mûre. La bouche suit l'olfactif et se révèle équilibrée et buvable.

Excellent aussi bien à l'apéritif que pour accompagner tout le repas.