Champagne Brut AOC Majeur Ayala

Le Champagne Brut Majeur, grâce à son style élégant, représente l'expression parfaite de la maison Ayala.

Il est produit à 45% avec des raisins Pinot Noir, qui confèrent de la richesse et une longue finale, 40% avec des raisins Côtes des Blancs Chardonnay, qui apportent délicatesse et fraîcheur au vin, et 25% avec des raisins Pinot Meunier de la Vallée de la Marne, qui donnent de la rondeur.

Il se caractérise par une couleur légèrement dorée. Le nez s'ouvre sur un bouquet riche et délicat, aux arômes floraux, enrichi d'agréables senteurs fruitées. En bouche, il est équilibré, agréablement frais et doux, avec une longue finale.

Parfait pour accompagner apéritifs, fruits de mer et crustacés, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson, du poisson cru et des sushis.