Fiche technique
Description
Lanson Blanc de Blancs a été créé par le chef troglodyte Hervé Dantan pour sublimer la fraîcheur du style Lanson.
Issu de la sélection des meilleurs crus de Chardonnay, il est composé à 40 % de vins de réserve élevés en fûts de chêne, et repose sur lies pendant 5 ans.
Dans le verre on retrouve des bulles fines et persistantes sur un fond jaune paille et le nez est caressé par des notes de poire Williams, de tilleul et d'anis. Champagne d'une grande précision et générosité, en bouche il est élégant et raffiné.
Idéal avec des préparations à base de poissons et fruits de mer, il est idéal à l'apéritif.