Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Floral
Origine
France, Champagne

Fiche technique

nom complet
Champagne Brut AOC Réserve Palmer & Co
New
appellation
Champagne
dosage
Brut
pays
France
région
Champagne
cépage
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
vieillissement
4 ans sur lies
format
0,75 L
arômes
Crème au citron, Croûte de pain, Levure
degré d’alcool
12%
température
6-8 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,78 / 5
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Produit évalué par 49 clients

Champagne Brut AOC Réserve Palmer & Co

Palmer & Co
0,75 ℓ
55 
par bouteille  (0,75 ℓ)  73,33 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Seulement 3 disponibles
Livraison immédiate, il ne reste que 3 quantités, achetez avant 16 heures et 21 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 27 novembre.
Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

Le Champagne Palmer Brut Réserve est issu des vignobles de la Montagne de Reims et est un assemblage de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay.

Après l'obtention d'un vin de base blanc, l'ajout de levures déclenche la seconde fermentation en bouteille et la formation conséquente de détails aromatiques supplémentaires typiques de la Champagne grâce à l'arrêt en contact avec les levures pendant au moins 4 ans. L'intégration de la cuvée obtenue avec les vins de réserve augmente le prestige de la Maison grâce à l'utilisation du système Solera typique des vins de Jerez.

Grand nettoyage au nez avec des arômes d'agrumes, de poire et d'abricot pour s'ouvrir sur des notes de beurre, d'amande et de crème. Croquant en bouche, il est frais et consistant pour une gorgée longue et agréable.

Il accompagne les hors-d'œuvre à base de charcuterie et de fromages, intègre le risotto aux fruits de mer et crustacés avec une ponctualité remarquable.

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