Champagne Brut AOC Réserve Duval-Leroy

Le Champagne Brut Réserve de Duval-Leroy est l'expression de la passion et de la sensibilité esthétique, mis au point depuis 1859. Il est né à Vertus, un village de la Côte de Blancs, sous-région du Champagne.

Issu d'un chevauchement précis de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, il est enrichi d'un bon pourcentage de vins de réserve qui donne complexité et caractère. Tout cela bénéficie d'une maturation sur lies pendant au moins 3 ans.

Jaune paille pâle dans le verre, il présente un très beau perlage qui s'ouvre sur un bouquet parfumé de coing et de citron vert, avec de légères notes d'ardoise. En bouche, il est léger, frais et équilibré sur des traces minérales: un exemple de finesse absolue.

Parfait en combinaison avec des sushis et des entrées gourmandes. Essayez-le avec un risotto aux fruits de mer.