Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
France, Champagne

Fiche technique

nom complet
Champagne Brut AOC Les Cossiers Godart et Fils
New
appellation
Champagne
dosage
Brut
pays
France
région
Champagne
cépage
Pinot Meunier 100%
format
0,75 L
arômes
Abricot, Fleurs blanches et jaunes, Pêche
degré d’alcool
12,5%
température
6-8 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,74 / 5
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Produit évalué par 56 clients

Champagne Brut AOC Les Cossiers Godart et Fils

0,75 ℓ
Remise 14%
36,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  48,67 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 42,70 € 
Prix le plus bas: 42,70 € 
Livraison immédiate, achetez avant 16 heures et 32 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 27 novembre.
Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

Le Champagne Brut Les Cossiers de la cave Godart et Fils est un Blanc de Noir 100% Pinot Meunier. Le domaine a été fondé en 1948 par les trois frères Paul, André et Jean. Paul, le frère aîné, a travaillé pour Moët et Chandon pendant 23 ans avant de fonder son entreprise, aujourd'hui dirigée par son fils François en collaboration avec l'oenologue Laurie Marteau. L'entreprise est RM (Récoltant manipulant) et Vigneron Indépendant, sigles que l'on retrouve également sur l'étiquette, c'est-à-dire le vigneron qui produit et commercialise du Champagne avec sa propre étiquette, à partir de raisins provenant exclusivement de ses vignes et transformés dans ses caves. Le vin est dédié aux "Cossiers", c'est-à-dire aux producteurs de champagne qui se sont insurgés lors de la crise de 1911 afin que soit respectée la loi qui établissait que le champagne pouvait être produit exclusivement à partir de raisins provenant de la région champenoise.

Le Pinot Meunier vieillit sur lies pendant 36 mois.

Dans le verre, le Champagne est de couleur jaune soutenu avec des reflets dorés, avec un perlage fin et persistant. Le nez se caractérise par des notes de fleurs blanches et jaunes, de fruits à pulpe jaune avec de légères notes d'agrumes. La gorgée est fraîche et soyeuse, avec une finale persistante.

Parfait à l'apéritif pour les connaisseurs, il accompagne classiquement les plats de poissons, notamment les poissons crus.

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