Champagne AOC Brut La Grande Dame 1990

Le Champagne Brut La Grande Dame est le premier millésime parmi les Champagnes Veuve Clicquot. La Grande Dame est dédiée à Madame Cliquot et à son amour pour le Pinot Noir. Elle a été lancée en 1999 pour célébrer l'entrée dans les années 2000.

Il est produit à partir de raisins Pinot Noir et Chardonnay, issus de 8 vignobles Grand Cru situés à Reims, au cœur de la Champagne Ardenne.

La Grand Dame se caractérise par un aspect lumineux, une couleur or pétillante aux reflets ambrés intenses et un perlage fin et léger. Le nez s'ouvre sur un élégant bouquet de fruits confits comme l'abricot, la figue, la mangue et la datte, ainsi que des notes pâtissières rappelant la pâte d'amande et la tarte tatin. A cela s'ajoutent des arômes de tabac, de feuilles séchées et de champignons. En bouche, il est frais, énergique, avec une consistance riche et soyeuse.

Parfait pour accompagner les apéritifs et les apéritifs, il est idéal en association avec des plats à base de poisson, des crustacés, des desserts secs et des pâtisseries.