Champagne Brut AOC Harmonie Jean Duclert

Le Champagne Brut Harmonie Duclert est composé d'un assemblage de Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir.

Les raisins proviennent du domaine appartenant à la famille situé dans la Vallée de la Marne et sont cultivés avec une extrême attention à la durabilité environnementale. Utilisant également une partie des vins de réserve, après la création de la cuvée et la fermentation relative en cuves inox, le vin vieillit encore 3 ans avant de dégorger.

De couleur jaune paille avec un perlage fin et persistant, il donne immédiatement des notes fruitées et florales de grand impact qui anticipent une gorgée délicate et intense. En bouche les notes de croûte de pain, de melon blanc, d'agrumes reviennent pour une touche globale enveloppante et équilibrée.

Parfait pour accompagner les entrées de poisson et de sushi, il peut rendre chaque apéritif à base de fromage et de salami unique et élégant.