Champagne Brut AOC Grande Cuvée 169ème Édition Krug

Joseph Krug avait un rêve, celui de pouvoir offrir chaque année au monde le meilleur Champagne que ses domaines pouvaient offrir, quelle que soit la tendance climatique : Krug Grande Cuvée 169ème Édition est la manifestation la plus haute, la plus sublime et la plus fidèle de cet avertissement, un objectif de qualité absolue que la maison Krug poursuit avec un style inimitable depuis 1843. Le numéro d'édition correspond au nombre de fois où le fondateur de Krug a réussi à donner corps à son rêve : avec cette édition, la maison peut fièrement célébrer 169 vœux. devenu réalité et donné à l’humanité.

Fin assemblage de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, ce Champagne est un assemblage audacieux et extrêmement raffiné de 198 vins, soigneusement sélectionnés parmi 11 millésimes différents, ne privilégiant que les meilleurs raisins. Le repos du vin pendant environ sept ans lui confère cette élégance qui constitue la signature stylistique de toute la maison, mais qui trouve un accomplissement encore plus manifeste dans cette étiquette. Krug Grande Cuvée est le premier et le seul Champagne de Prestige recréé chaque année, qui interprète et dépasse le concept du Millesimato. L'art d'assembler des vins de millésimes si différents, dont la maison Krug est le témoin le plus fidèle, reproduit parfaitement ce profil organoleptique qui serait autrement impossible à atteindre.

La 169ème édition de Krug Grande Cuvée a été créée à partir des vendanges 2012, année caractérisée par une récolte limitée mais précieuse. L'assemblage final a sélectionné les raisins de l'année, associés à des vins de réserve de 10 autres millésimes. Grâce aux soins minutieux et à l'attention obsessionnelle portée aux domaines, les raisins ont pu s'exprimer dans toute leur splendeur, conférant à cette édition limitée un profil prodigieux.

Une couleur dorée et brillante, un perlage vif et exubérant ne sont que le prélude à un plaisir sans limite. Des arômes de fleurs nouvellement écloses, d'agrumes, de fruits mûrs et secs, ainsi que de pâte d'amande et de pain d'épices, enveloppent le nez comme dans un conte de fées, tandis que le palais anticipe les notes olfactives déjà perçues auxquelles s'ajoutent des notes de noix, de noisette, canne à sucre, compote d'agrumes, amandes, brioche et miel. Un vin tout simplement onirique, destiné à rendre chaque occasion spéciale.

Krug Grande Cuvée 169ème Édition est extrêmement polyvalent : il peut marier harmonieusement du parmesan affiné ainsi que du turbot aux truffes. Il se déguste à l'apéritif avec un jambon de Jabugo ou un comté affiné ou en accompagnement d'huîtres, ou encore en conclusion d'un repas, aux côtés d'un cheesecake juteux.