Champagne Brut AOC Cuvée Saint-Pétersbourg Veuve Clicquot

La Champagne Cuvèe Saint-Pétersbourg est dédiée à l'audace de Madame Clicquot, veuve Ponsardin, qui malgré le blocus continental de 1814 qui immobilisa l'Europe, réussit à livrer son champagne à Saint-Pétersbourg. Après cet événement, la noblesse russe a considéré la Cuvèe Saint-Pétersbourg comme l' une des meilleures bulles du monde.

Il est produit avec une prédominance de Pinot Noir, ce qui lui donne un caractère fort, tandis que le Chardonnay et le Pinot Meunier, lui confèrent douceur et élégance.

Saint-Pétersbourg se caractérise par une couleur jaune paille intense, avec des reflets dorés et des bulles très fines. Le nez s'ouvre sur un bouquet de fruits mûrs, enrichi par d'élégants arômes de brioche, d'amandes croquantes et de douces notes épicées. En bouche, il est agréablement rond, avec un équilibre parfait entre douceur, acidité et saveur.

Parfait pour accompagner les apéritifs, les plats à base de poissons, crustacés et fruits de mer, il est idéal en association avec des entrées, des légumes et des fromages affinés.