Champagne AOC Rosé Grand Cru Brut Damien Hugot

Le Champagne Grand Cru Rosé Brut est produit par Damien Hugot, une maison basée à Epernay. La plupart des vignobles sont situés sur la Côte des Blancs, patrie du Chardonnay.

Le Champagne est un assemblage de cépages Chardonnay et Pinot Noir, provenant de Choully et Cramant. L'élaboration du vin mousseux s'effectue en bouteilles selon la méthode champenoise et le vin vieillit sur ses levures pendant au moins 18 mois.

De couleur rose pâle et au perlage fin et persistant, il s'ouvre au nez sur des arômes de fruits rouges et de croûte de pain. La gorgée est fraîche et vive, avec une bonne persistance.

Excellent aussi bien à l'apéritif qu'avec des entrées de charcuterie.