Fiche technique
Description
Le Champagne Brut Cordon Bleu Rosé est produit par la célèbre Maison de Venoge en édition limitée. La Maison a été fondée en 1837 par Henri-Marc de Venoge à Èpernay. Les raisins de ses Champagnes proviennent des villages de Cramant, Avize, Mensil-sur-Oger, Ambonnay, Verzenay, Verzy et Les Riceys.
Il est composé de cépages Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. Le champagne vieillit sur lies pendant 36 mois.
Il a une robe rosée, rehaussée par un perlage fin et persistant. Au nez, on perçoit des sensations de fruits à pulpe blanche et d'agrumes. En bouche, il est frais et vif, avec une finale persistante.
Excellent à l'apéritif et avec des poissons mijotés.