Champagne AOC Rosé Brut 27ème Édition Echoes Krug

Le Krug Rosé 27ème Édition est un Champagne Rosé qui marie élégance et audace. Cette Édition Echoes est inspirée par une composition musicale qui reflète la composition aromatique de ce Champagne, avec le Chef de Caves comme chef d'orchestre. Cette édition se distingue par sa vivacité, son ampleur et son audace, enrichie par un élément libre et inattendu, reflétant la composition "Joseph's Theme: Freedom Variation".

Ce Champagne est un assemblage de 38 vins issus de 9 millésimes différents, le plus récent étant de 2015 et le plus ancien de 2005. Globalement, les vins de réserve de l'importante collection de la Maison constituent 55 % de l'assemblage final de cette édition de Krug Rosé. La composition finale de cette bouteille de Krug Rosé est : 57 % Pinot Noir, dont 10 % de Pinot Noir macéré selon la tradition, 23 % Chardonnay et 20 % Meunier.

Au nez, il s'ouvre sur des arômes de cynorhodon, mûres, groseilles rouges, pivoines, poivre et pamplemousse rose. En bouche, il offre des notes délicates de miel, d'agrumes et de fruits secs, avec une finale persistante vivifiée par une effervescence fine. Cette combinaison d'arômes et de saveurs rend chaque gorgée inoubliable.

Quant aux accords mets et vins, ce Champagne se marie parfaitement avec des plats aux saveurs prononcées. Il est idéal avec du foie gras, de l'agneau, des viandes blanches, du gibier, de la chasse ou des plats épicés. Surprenant par sa polyvalence, il peut également être associé à des desserts qui ne sont pas excessivement sucrés.