Champagne AOC Premier Cru Extra-Brut Blanc de Blancs Les Prôles et Chétivins 2012 Colin

Fiche technique

nom complet

Champagne AOC Premier Cru Extra-Brut Blanc de Blancs Les Prôles et Chétivins 2012 Colin

appellation

Champagne

millésime

2012

dosage

Extra Brut

pays

France

région

Champagne

cépage

Chardonnay

vieillissement

12 ans sur lies

format

0,75 L

arômes

Figues sèches, Fruit confit, Noisette, Pain, Tabac

degré d’alcool

12 %

température

6-8 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Champagne AOC Premier Cru Extra-Brut Blanc de Blancs Les Prôles et Chétivins 2012 Colin

Colin

0,75 ℓ

132 €

par bouteille (0,75 ℓ) 176 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Type de vin

Vin mousseux

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

France, Champagne

Disponibilité

Livraison immédiate, il ne reste que 4 quantités

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Description

Le Champagne Premier Cru Extra Brut Les Prôles et Chétivins Blanc de Blancs est élaboré par la Maison Colin. La fondation de la maison remonte à 1800 et se situe sur les collines de Vertus et Bergères-les-Vertus.

Le champagne est composé à 100% de raisins Chardonnay. Après la vinification en cuves acier, la mousseline se déroule selon la méthode Champenoise. Le champagne vieillit sur lies pendant 12 ans.

Il se caractérise par une couleur jaune paille et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des arômes de noisette, de pain frais, de tabac enrichis de notes de fruits confits, de figues sèches et de caramel. La bouche est longue et profonde.

Excellent tout au long du repas, il accompagne bien les fromages persillés et l'agneau mijoté.

Note moyenne

4,69 / 5

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