Champagne AOC Grand Cru Réserve Brut Paul Bara

Cuvée distinctive de la maison Paul Bara, ce Champagne Brut Réserve incarne l'essence du territoire de Bouzy, combinant savamment jusqu'à quatre récoltes différentes, avec un assemblage où prédomine le Pinot Noir, complété par des raisins de Chardonnay. Il est affiné pendant 48 mois sur ses propres levures.

Visuellement, il présente une couleur jaune paille clair agrémentée de reflets dorés, avec un perlage fin et persistant. Au nez, il révèle un bouquet riche et multiforme, avec des arômes de mirabelle, d'épices, de miel et d'écorce d'orange. En bouche, il est ample et puissant, avec une agréable fraîcheur.

Idéal à l'apéritif ou en accompagnement de plats raffinés de Saint-Jacques et de poissons.