Champagne AOC Grand Cru Verzenay Extra Brut Tradition Jacques Rousseaux

Le Champagne Grand Cru Extra Brut Tradition est élaboré par la Maison Jacques Rousseaux, située sur la commune de Vernzenay, considérée comme le village le plus célèbre de la Montagne de Reims. Fondée en 1776 par François Rousseaux, elle est aujourd'hui dirigée par Céline et Erich Rousseaux.

Le champagne est composé à 100% de raisins Pinot Noir. Après vinification, le vin est vinifié en mousseux selon la méthode champenoise, avec un élevage sur lies pendant au moins 3 ans.

Il se caractérise par une couleur jaune paille et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des arômes de pêche et d'abricot, enrichis de délicates notes d'épices. En bouche, il est crémeux et élégant, avec une finale minérale.

Excellent aussi bien à l'apéritif que tout au long du repas.